Il semblerait que le terme millas soit réservé aux recettes salées, le millassou aux sucréePour ce dessert j'ai utilisé la farine de millet ainsi que le préconisaient les recettes d'autrefois : millas tient son nom de millet C'est désormais la farine...

Finissons la saison des prunes avant de s'attaquer à celle des poires et des pommes Avec ce dessert à ma façon simple et peu sucré 12 prunes violettes ( des quetsches, ici )1 pot de ricotta3oeufs25g de farine fluide40g de sucre blond de canne + 1 CàS...

Chaque vendredi au marché, nous nous arrêtons, ma soeur Ewa et moi chez le marchand de fruits et légumes Il s'appelle Morad et c'est un grand séducteur, dans son genre !Il n'a pas manqué, depuis le temps, de repérer nos préférences, il nous fait goûter...