fontainebleau - Cuisine et Couleurs

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Archives

2024
- Mai (6)
- Avril (12)
- Mars (9)
- Février (9)
- Janvier (9)
2023
- Décembre (7)
- Novembre (8)
- Octobre (10)
- Septembre (10)
- Août (11)
- Juillet (3)
- Juin (8)
- Mai (8)
- Avril (5)
- Mars (10)
- Février (11)
- Janvier (10)
2022
- Décembre (6)
- Novembre (8)
- Octobre (9)
- Septembre (8)
- Août (12)
- Juillet (7)
- Juin (8)
- Mai (8)
- Avril (6)
- Mars (9)
- Février (8)
- Janvier (12)
2021
- Décembre (7)
- Novembre (9)
- Octobre (7)
- Septembre (6)
- Août (8)
- Juillet (7)
- Juin (8)
- Mai (8)
- Avril (9)
- Mars (2)
- Février (10)
- Janvier (9)
2020
- Décembre (8)
- Novembre (9)
- Octobre (10)
- Septembre (11)
- Août (8)
- Juillet (1)
- Juin (6)
- Mai (6)
- Avril (11)
- Mars (9)
- Février (7)
- Janvier (7)
2019
- Décembre (3)
- Novembre (6)
- Octobre (6)
- Septembre (7)
- Août (11)
- Juillet (1)
- Juin (7)
- Mai (10)
- Avril (9)
- Mars (13)
- Février (10)
- Janvier (12)
2018
- Décembre (5)
- Novembre (10)
- Octobre (9)
- Septembre (8)
- Août (8)
- Juillet (1)
- Juin (9)
- Mai (2)
- Avril (7)
- Mars (12)
- Février (12)
- Janvier (7)
2017
- Décembre (8)
- Novembre (8)
- Octobre (13)
- Septembre (15)
- Août (10)
- Juillet (3)
- Juin (7)
- Mai (11)
- Avril (8)
- Mars (9)
- Février (10)
- Janvier (13)
2016
- Décembre (8)
- Novembre (10)
- Octobre (9)
- Septembre (10)
- Août (6)
- Juillet (2)
- Juin (8)
- Mai (5)
- Avril (5)
- Mars (8)
- Février (6)
- Janvier (9)
2015
- Décembre (9)
- Novembre (9)
- Octobre (8)
- Septembre (9)
- Août (10)
- Juillet (5)
- Juin (5)
- Mai (8)
- Avril (7)
- Mars (7)
- Février (9)
- Janvier (8)
2014
- Décembre (5)
- Novembre (7)
- Octobre (7)
- Septembre (7)
- Août (7)
- Juillet (6)
- Juin (8)
- Mai (7)
- Avril (7)
- Mars (6)
- Février (5)
- Janvier (8)
2013
- Décembre (10)
- Novembre (10)
- Octobre (11)
- Septembre (9)
- Août (6)
- Juillet (10)
- Juin (7)
- Mai (9)
- Avril (12)
- Mars (11)
- Février (12)
- Janvier (14)
2012
- Décembre (7)
- Novembre (11)
- Octobre (14)
- Septembre (13)
- Août (10)
- Juillet (8)
- Juin (14)
- Mai (15)
- Avril (13)
- Mars (11)
- Février (14)
- Janvier (14)
2011
- Décembre (11)
- Novembre (12)
- Octobre (13)
- Septembre (14)
- Août (9)
- Juillet (11)
- Juin (15)
- Mai (13)
- Avril (13)
- Mars (13)
- Février (14)
- Janvier (10)
2010
- Décembre (12)
- Novembre (15)
- Octobre (17)
- Septembre (14)
- Août (10)
- Juillet (16)
- Juin (12)
- Mai (15)
- Avril (16)
- Mars (10)
- Février (10)
- Janvier (16)
2009
- Décembre (10)
- Novembre (10)
- Octobre (14)
- Septembre (11)
- Août (6)
- Juillet (9)
- Juin (6)
- Mai (6)
- Avril (11)
- Mars (13)
- Février (9)
- Janvier (9)
2008
- Décembre (6)
- Novembre (10)
- Octobre (20)
- Septembre (9)
- Août (12)
- Juillet (12)
- Juin (8)
- Mai (9)
- Avril (7)
- Mars (10)
- Février (10)
- Janvier (8)
2007
- Décembre (9)
- Novembre (13)
- Octobre (11)
- Septembre (14)
- Août (16)
- Juillet (10)
- Juin (17)
- Mai (15)
- Avril (13)
- Mars (11)
- Février (12)
- Janvier (13)
2006
- Décembre (19)
- Novembre (19)
- Octobre (10)

fontainebleau

3 juin 2023

Rhubarbe rôtie et son fontainebleau très light

Rhubarbe rôtie et son fontainebleau très light

Un dessert tout léger, frais et acidulé Pour 2 personnes 2 tiges de rhubarbe bien rouges pas trop grosses Un peu de sucre de canne blond Couper la tige de rhubarbe en morceaux réguliers et les déposer dans un plat allant au four sans les superposerSaupoudrer...

Posté par irisa à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, fontainebleau

Partager cet article

20 mars 2020

Fontainebleau aux pêches au sirop, les pêchers en fleurs, le vol du héron

Fontainebleau aux pêches au sirop, les pêchers en fleurs, le vol du héron

Je vous parle ici de ma dernière balade avant le confinementComme d'habitude en compagnie de ma soeur Ewa, nous voulions refaire des photos, surtout essayer de capter le vol du héron de retour vers son nid Nous empruntons " la voie verte " ancienne voie...

Posté par irisa à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: printemps, fruits au sirop, fontainebleau

Partager cet article

9 janvier 2019

Fontainebleau au miel sur coulis aux fruits de la passion, inspiré par Claudine

Fontainebleau au miel sur coulis aux fruits de la passion, inspiré par Claudine

Il n'y a pas si longtemps que Claudine " La Cuisine de Gut " a publié un nougat glacé sur coulis aux fruits de la passion Je me suis ispirée des saveurs de ce dessert pour réaliser quelquechose de plus simple, un dessert du quotidien en somme J'ai gardé...

Posté par irisa à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de la passion, fontainebleau

Partager cet article

6 juin 2018

Rhubarbe rôtie à la vergeoise brune .... en petite verrine

Rhubarbe rôtie à la vergeoise brune .... en petite verrine

J'ai vu passer cette idée sur le site de Chef Simon et elle m'a plu A utiliser en dessert mais aussi en condiment ( pour accompagner un foie gras par ex )Rien de bien compliqué :Couper des tiges de rhubarbe ( les miennes étaient vraiment rose vif ) en...

Posté par irisa à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts verrines, rhubarbe, fontainebleau

Partager cet article

4 mars 2018

Confit d'ananas vanillé, inspiré par Dr Chocolatine

Confit d'ananas vanillé, inspiré par Dr Chocolatine

Avec ma soeur Ewa, nous avons succombé à une offre très intéréssante sur des ananas : 1,49 euro la pièce Bien mal nous en a pris !Certes pas chers mais très acides avec une chair très pâle, Ewa a dû jeter le sien J'avais laissé le mien mûrir plusieurs...

Posté par irisa à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, fontainebleau, confiture d'ananas

Partager cet article

23 décembre 2017

Salade exotique en manteau de neige

Salade exotique en manteau de neige

C'est le dessert tout léger que j'ai prévu pour fêter notre anniversaire de mariage : le 23 décembre ! quelle drôle d'idée ..... Je n'achète de fruits exotiques qu'à ce moment de Noël, et encore, certains n'étaient pas encore venus à ma table comme le...

Posté par irisa à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, salade de fruits, fontainebleau, fruits exotiques

Partager cet article

11 juin 2015

Fontainebleau au fromage de chèvre et herbes du jardin

Fontainebleau au fromage de chèvre et herbes du jardin

Peser un fromage frais de chèvre ( juste démoulé de sa faisselle et bien égoutté )Le battre à la fourchette pour l'assouplir Incorporer délicatement le même poids de crème fleurette montée en chantilly Ajouter une gousse d'ail nouveau râpée et une petite...

Posté par irisa à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, herbes fraîches, fontainebleau

Partager cet article

2 juin 2014

Tarte à la rhubarbe sous son petit nuage

Tarte à la rhubarbe sous son petit nuage

Certes, la tarte à la rhubarbe est une recette qui court les blogs en ce moment ..... mais chacune a sa spécificité, sa marque de fabrique Voici donc la mienne ! Pour une tarte de 20cm de diamètre Une pâte brisée simple fait maison ( farine/beurre/eau/sel...

Posté par irisa à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, fontainebleau, tarte à la rhubarbe

Partager cet article

12 mai 2014

Chou léger comme une plume, aux fraises et fontainebleau de chèvre pour le Yummy Day Bikini

Chou léger comme une plume, aux fraises et fontainebleau de chèvre pour le Yummy Day Bikini

Vive le Yummy Day Bikini ! Vous commencez à voir passer ce concept sur bon nombre de blogs : aujourd'hui nous allons donner la préférence à des recettes " bikini-compatibles " légères et néanmoins gourmandes, salées ou sucrées. Allez ici pour tout savoir...

Posté par irisa à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou, fraises, fontainebleau, recettes légères

Partager cet article

23 juin 2013

Fontainebleau aux fraises, fraises & fraises .....

Fontainebleau aux fraises, fraises & fraises .....

Cette petite recette est pour illustrer le thème de Culino-Versions de ce mois de juin On y parlera des fraises et/ou de la rhubarbe avec une exigence: utiliser un bon pourcentage de fruits pour la recette, normal, si on ne veut pas leur voler la vedette...

Posté par irisa à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, desserts express, fontainebleau

Partager cet article