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6 juin 2022

Risotto aux herbes

Risotto aux herbes
Voici le jour et l'heure de diffuser nos recettes de risotto pour le Foodista Challenge #87C'est Viviane du blog Quoiqu'on mange qui en a choisi le thème Elle nous a demandé d'ajouter au plat une note verte, ou dans la présentation: assiette, nappe en...
Posté par irisa à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: risotto,  herbes fraîches,  herbes aromatiques

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5 juin 2022

Présentation de la marraine de la Bataille Food#103

Présentation de la marraine de la Bataille Food#103
Il est temps de passer le relais de ce jeu à une nouvelle marraine J'ai été très fière de présenter le précédent défi avec le thème de la cuisine monochrome 20 participantes ont relévé ce challenge, qui n'était pas facile, je l'admet ! Il y a eu de très...
Posté par irisa à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2022

Sucettes de petits suisses aux framboises

Sucettes de petits suisses aux framboises
Tellement facile et ludique cette idée ! repérée sur plusieurs sites de magazines, adaptée à ma façon Elle m'a séduite pour honorer le jeu " Recettes autour d'un ingrédient " Pour 4 sucettes :4 petits suisses 100g de framboises1 CàS de sucre blond de...
Posté par irisa à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  petit-suisse,  dessert glacé

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1 juin 2022

Nage de lotte, St Jacques, asperges blanches

Nage de lotte, St Jacques, asperges blanches
C'est le jour et l'heure de publication de la Bataille Food # 102Je suis la marraine de cette 102ième édition et j'ai choisi pour thème la cuisine monochrome Ma couleur sera le blanc Pour 2 personnes Les ingrédients blancs: 2 gousses d'ail nouveau1 beau...
Posté par irisa à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fenouil,  St jacques,  asperges,  lotte

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23 mai 2022

Croque de campagne à l'italienne

Croque de campagne à l'italienne
Les filles du CMUM ont décidé pour ce mois de mai d'opposer le burger au croque monsieur : choisissez votre champion en quelque sorte Rappelons que ce jeu est à l'initiative de Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? Je ne suis...
Posté par irisa à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: croque-monsieur,  scamorza,  prosciutto

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19 mai 2022

Cheese cake à la brousse au miel et fraises

Cheese cake à la brousse au miel et fraises
Un cheese cake sans cuisson qui s'éloigne du classique que l'on connaitEt qui me convient très bien, par sa simplicité enfantine J'ai trouvé cette recette sur le site de Elle à table, j'aime beaucoup leur travail en général Pour 4 personnes 12 spéculoos...
Posté par irisa à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  brousse,  fraises,  cheese-cake

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13 mai 2022

Couscous rouge, saumon snacké et pousses d'épinards du chef Nordine Labiadh

Couscous rouge, saumon snacké et pousses d'épinards du chef Nordine Labiadh
Cette recette est à l'intention de Sandrine du blog " Ma bulle aux délices " et pour répondre à son jeu Un jour, Un Livre, Une Gourmandise Il s'agit de reprendre une recette d'un livre de cuisine sans rien y changerJ'ai repris ici un livre de Nordine...
Posté par irisa à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  couscous,  recette de chef

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8 mai 2022

Annonce du thème de la Bataille Food # 102

Annonce du thème de la Bataille Food # 102
J'ai été choisie par Muriel ( Petites marmites et compagnie ) pour être la marraine de cette 102 ième édition de la Bataille Food Elle avait aimé ma brioche au levain liquide Kayser et m'a proposé de reprendre le flambeau J'ai accepté de bonne grâce !...
Posté par irisa à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mai 2022

Gâteau de légumes verts à la brousse et semoule de blé

Gâteau de légumes verts à la brousse et semoule de blé
Une petite recette pour Stéphane Gigandet et son jury qui ont choisi les légumes de printemps pour le thème d'avril Vite fait bien fait:3 petites courgettes coupées en rondelles( chez mon fermier, les premières qui n'exèdent pas 10 à 12 cm de long ) 1...
Posté par irisa à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau de légumes,  légumes de printemps

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4 mai 2022

Brioche au levain liquide Kayser

Brioche au levain liquide Kayser
Avec cette brioche je participe au foodista challenge #101 La créatrice du jeu est Jenna du blog Bistro de Jenna , l’administratrice du défi c'est Hélène du blog Keskonmangemaman ? .La page Facebook de la Bataille Food La précédente marraine était Catalina...
Posté par irisa à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: levain liquide,  levain,  brioche au levain

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